屋台風いちご飴〜パリッとジューシー♪〜 / Candied Strawberry skewers

パリッとした食感とジューシーないちごの組み合わせ。
子供のころに屋台で食べたようないちご飴が、お家で楽しめちゃいます！
トッピングをして、ちょっぴり豪華な仕上がりに♪
ぜひ作ってみてくださいね！

屋台風いちご飴
6本分（1本3個）

材料：
いちご 18個
砂糖 150g
水 70ml

■トッピング
チョコペン 適量
ココアパウダー 適量
粉砂糖 適量

竹串 6本

作り方：
1.いちごは水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、竹串に3個ずつ刺す。

2.鍋に水、砂糖を入れて中火にかける。時々鍋を揺すりながら、薄いきつね色になるまで煮詰めて火からおろす。

3.熱いうちに(1)にまんべんなくかけ、クッキングシートの上に乗せて冷ます。

4.チョコペンやココアパウダー、粉砂糖をトッピングしたら、完成！

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Here is what you’ll need!

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Candied Strawberry skewers
Servings: 6

INGREDIENTS
18 Strawberries
70 milliliters Water
150 grams Sugar

PREPARATION

1. Wash the strawberries with water, wipe off the moisture with a paper towel, and slide 3 strawberries down a skewer.

2. In a pot add water and sugar to medium heat. Shake the pot from time to time, let it simmer until it turns a very light brown color, and remove from the fire.

3. While the caramel is still hot, using a ladle pour it evenly on the strawberry skewers and set them aside to cool on parchment paper.

4. Topped with chocolate, cocoa powder, and powdered sugar.

5. Enjoy!

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