みんなでワイワイ！ホットプレートプルコギ ｜ How to make Hot Plate Bulgogi

今日はみんなでプルコギパーティー！
たっぷりの牛肉と秋に食べたい、きのこを使った一品です♪
家族やお友達と、ホットプレートを囲んで楽しんでみてくださいね！
[Presented by SEIYU]

SEIYU・LIVIN・サニーでは、柔らかい牛肉肩ロース切落し(アンガスビーフ)を100gあたり197円(税抜)で、販売しております。

アンガスビーフについて詳しくはこちら
https://goo.gl/oDJDHi
＊2017年10月24日時点の価格です。
＊店舗により取扱いのない場合がございます。

材料　4人分
アメリカ産　牛肉肩ロース切落し（アンガスビーフ）　　300g
玉ねぎ　　　　　　　1個
にんじん　　　　　　1/2本
ニラ　　　　　　　　1/2束
しめじ　　　　　　　1パック
まいたけ　　　　　　1パック
ごま油（炒める用）　大さじ1

☆の調味料
酒　　　　　　　　　大さじ1
コチュジャン　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　大さじ1
おろしにんにく　　　小さじ1/2
いりごま　　　　　　適量

手順
1. 野菜を食べやすいように、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、ニラは3センチ長さに切る
2. しめじ、まいたけは根元を切り落としてほぐす
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ以外の具材を加えて混ぜる
4. ホットプレートを熱し、ごま油を入れて、３を加え炒めながら火を通す。
5. 最後に、ニラを加えてさっと炒め合わせて完成!

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