いつもの朝食をレベルアップ！ハムチーズトースト

ハムチーズトースト
4人分

材料
食パン　8枚
ハム　　8枚（直径5cmに丸くくり抜いておく）
チェダーチーズ（直径5cmに丸くくり抜いておく）
無塩バター　大さじ2（溶かしておく）
にんにく　　2片（みじん切り）
卵（大玉）　４個
塩、こしょう　少々
あさつき　　　少々

作り方
1.オーブンは200℃に予熱しておく。
2.パンを並べ、表面にグラスを転がして平らに伸ばしておく。
3.4枚の食パンの真ん中に、丸く切ったハム、チェダーチーズ、ハムの順番に重ねて置く。
4.(3)の上に、別の食パンを重ね、メーソンジャーの蓋かクッキー型を使って、ハムとチーズを挟んだパンの真ん中部分をくり抜く。くり抜いたフチの部分が閉じていることを確かめる（もし中に挟んだハムとチーズが見えている場合は、つまんで閉じる）。
5.切り取った丸い部分を 取り出して、ベーキングシートの上に並べる。
6.小さなボウルで溶かしバターとにんにくを混ぜ、(5)の上に塗る。
7.15分トーストする。
8.穴をくり抜かれた食パンもベーキングシートの上に並べ、残ったガーリックバターを塗る。
9.くり抜かれた穴に卵を1つずつ割り入れ、塩こしょうする。
10.(9)を200℃に熱したオーブンで5分（あるいは黄身がお好みの固さになるまで）焼く。
11.(7)と(10)をお皿にのせて、あさつきを散らして完成！

#TastyJapan #レシピ

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