⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
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重版決定!( ´・ω・`)💦
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【 10分弁当 】ささみのゴママヨあえ弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶ささみのゴママヨあえ
❷ごぼうと桜えびの醤油焼き
❸ほうれん草とトマトの卵とじ
ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿 2つ(レンジOKのもの、トースターOKのもの)
ザル
キッチンバサミ
計量スプーン
シリコンふた(ラップ)
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
●レンジは500W
●トースターは1000W
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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part1:https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part2:https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
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※ブログに詳細記載
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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶ささみのゴママヨあえ
ささみ 1切れ
ねぎの青いところ 10㎝くらい
酒 小1
★
ささみの蒸し汁 小1くらい
さとう 小1/2
豆板醤 ちょっと 小1/4〜
しょうが
にんにく
すりごま 大1/2〜
マヨネーズ 小2
※ささみレンチンのコツは、加熱しすぎないこと、酒をかけること!!一気に加熱するとぱさつくので、必ず途中で裏返す。30秒、30秒でやって、あとはほぐして10秒おきくらいで様子を見るのがよいかと。
あと、レンチンするときは必ずフォークとかで穴を開けたほうがいい。4つくらいにハサミで切ってやってみたが、やはり膜があるようでミニ爆発はしていたのでハサミの先端で刺すとかフォークで刺す溶かしたほうが無難。
※動画ではネギは2回めのレンチンのときに入れているが、最初から入れていい。単にわすれただけ。
※★のマヨネーズは、お弁当でなければ半量レンジ、半量はレンジ後でもよい。仕上げにちょっと胡麻油をたしてもいいかも。
❷ごぼうと桜えびの醤油焼き
冷凍ごぼう 30g
★
乾燥桜えび 小1〜2くらい
醤油 小1/2
みりん 小1
水 小1
※★を電子レンジ(500W)30秒かけて桜えびから出汁をとる(重要!)→トースターでやきあげる。桜えびが煮詰まるくらい焼く。冷凍ごぼうとまとめてやくとエビやみりんが焦げちゃうかもしれないので後入れのほうがよいかと。
❸ほうれん草とトマトの卵とじ
★
冷凍ほうれん草 10gくらい
ミニ・トマト 1〜2こ
バター 2〜3g
ハーブソルト 少々(塩ならちょっと)
こしょう
卵 1こ
粉チーズ 小1〜
※★を電子レンジ(500W)1分くらいかけて、卵と粉チーズをくわえて、電子レンジ(500W)40〜50秒を2回やる。途中混ぜる。
※使用する容器はプラスチックの薄手のものではなくガラスがおすすめ。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
春風さんぽ by クラウンジ
https://dova-s.jp/bgm/download14152.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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