手軽にアレンジ♪ファラフェル風わんぱくサンド　｜　How To Make Falafel wind naughty sand

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2Gc8ksf
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

《レシピの詳細はこちら！》

ひよこ豆を使って作られた中近東発祥のコロッケ『ファラフェル』を家庭でも簡単に作れるように、水煮のひよこ豆を使って小判形に成形し、揚げ焼きにしました。彩り豊かな野菜と、さっぱりとしたヨーグルトソースを挟んでお召し上がりください♪

■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り]　　　4枚
・ひよこ豆[水煮]　　　 200g
・玉ねぎ　　　　　　　1/4個
・パクチー　　　　　　20g
・レタス　　　　　　　2枚
・トマト　　　　　　　1/2個
・きゅうり　　　　　　1/2本
・サラダ油　　　　　　大さじ2
・マヨネーズ　　　　　大さじ1
☆ファラフェル風調味料
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　　少々
・カレー粉　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　　小さじ1/3
・片栗粉　　　　　　　大さじ1
★ヨーグルトソース
・ヨーグルト[無糖]　　 大さじ1
・マヨネーズ　　　　　大さじ1
・粒マスタード　　　　小さじ1
・レモン汁　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)玉ねぎは芯を切り落とし、みじん切りにする。パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにする。トマトはへたを取り除き、1cm幅の薄切りにする。きゅうりはへたを切り落とし、縦に薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)ボウルにひよこ豆を入れてフォークでつぶし、玉ねぎ、パクチー、☆を加えて混ぜ、2等分にして小判形にととのえる。(ギュッとしっかりめに形をととのえるのがポイントです！)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れてこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して2分程焼き、取り出す。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。
(5)食パンの片面にマヨネーズ半量(大さじ1/2)を塗り、レタス、トマト、きゅうり、3を半量ずつ順にのせる。ヨーグルトソースをかけて残りの食パンではさみ、ラップで包む。同様に計2個作る。
(6)冷蔵庫で30分程おき、包丁で半分に切る。(断面がきれいになるように、切る場所に印をつけておくのがおすすめです！)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

やみつきおかず！ファラフェル風コロッケ

ご飯にぴったり♪ひよこ豆のキーマカレー

余った食パンで！フライパンで食パンラスク

至福の味♪デビルサンド

まるごと挟んで！ソーセージサンドイッチ