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残り物として余りがちなご飯や唐揚げ。
アレンジしてフライパンでライスピザにしちゃいましょう!
おこげの食感とチーズのとろ〜り感がたまりません♪
材料(2人分)
・マヨネーズ 大さじ2
・オイスターソース 大さじ2
・ご飯 茶碗2杯(約1合)
・片栗粉 大さじ2
・お好みの具材 100g
(鶏から揚げ、豚角煮、照り焼き肉など)
・ピザ用チーズ 100g
・ねぎ 適量
・のり 適量
・サラダ油 適量
手順
1.マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせる
2.ご飯と片栗粉を混ぜ合わせる
3.フライパンを中火で加熱し、油を敷く
4.(2)を入れ、1cmの厚さに丸く伸ばす
5.混ぜ合わせた(1)を伸ばしたご飯に塗る
6.角切りにした具、チーズ、ねぎの順に乗せ、チーズが溶けるまでふたをして約2分
7.ご飯の底が、カリッとおこげになったら完成!
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2 Comments
ご飯でこんなことができるんですね!挑戦します!
男性が喜びそうな一品料理ありましたら教えて欲しいです(´艸`)