⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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重版決定!( ´・ω・`)💦
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※You Tubeの総まとめみたいな感じになっております。詳しくはこちらのブログへ⬇

時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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🍱お弁当箱紹介ブログ
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【 10分弁当 】柚子胡椒テリヤキチキン弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶柚子胡椒テリヤキチキン
❷三つ葉とカニカマの卵とじ
❸小松菜ともやしのナムル

ー必要な道具ー
フライパン(小)
耐熱皿(レンジ可能なもの2つ、トースター可能なもの1つ)
キッチンバサミ
計量スプーン
シリコンふた(ラップ)
紙袋(ビニール袋)
はし(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
トング(あれば)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画
Part1:https://youtu.be/sreF_L8ee2g

Part2:https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo

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※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶柚子胡椒テリヤキチキン

鶏もも肉  100g(事前に余分な脂肪はカットしてあります)
こしょう
片栗粉  小1/2(動画では入れすぎた)
サラダ油 小〜1★
オレンジママレード 小〜1(砂糖でもOK、すぐ食べるときは減らしてもOK)酒 小1
みりん 小1/2
しょうゆ 小1

★★
にんにく
ポッカレモン 小〜1柚子胡椒 すきなだけ(火を止めてから加える)

※鶏肉は厚みが出ないようにカット。厚みがでちゃったら、フタをして煮詰める。

※鶏肉は皮面をしっかり焼き、でてきた水気(油)をよ〜く拭き取る。今回は片栗粉が多すぎてあまり出てこなかったが、粉が少ないともっと出てくるからしっかり拭き取る。ふきとったら火を消して★いれる。

※柚子胡椒の味を出すには酸(ポッカレモン)を加える。ポッカレモンは最後の方に加えたほうが良いが、このへんは好き好き。(私は酸味が強いほうが好きだが、旦那さんは酸っぱいと酸っぱいで終わる(●`ε´●)と文句)

❷三つ葉とカニカマの卵とじ

卵 1こ
三つ葉 5本くらい
カニカマ 1切れ
しめじ 10本くらい
みりん 小1
しょうゆ 小1/3

※レンジ(500W)約2分を2〜3回に分けて加熱する。途中、取り出してかき混ぜる。

❸小松菜ともやしのナムル

もやし 15gくらい


小松菜 1株(40g)
鶏ガラスープの素  ちょっと(小1/4以下)
しょうゆ ちょっと(小1/4くらい)
水 小1

ごま油 小1/2

※もやしはレンジだと水がめっちゃ出てくるからお弁当のときは焼いたほうがいい。油は不要。ごま油は最後にかけたほうが風味が残る。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
スイーツ農業 by  いまたく
https://dova-s.jp/bgm/download14300.html

一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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