紙パックでホワイトチョコチーズテリーヌ〜しっとり濃厚〜♪/ White Chocolate Cheese Terrine

お菓子用の型がなくても大丈夫です！
牛乳パックがあるだけでほんの一手間で型ができちゃいます♪
使い捨てなので洗う必要がありません！
レシピはホワイトチョコを使用した濃厚で甘いチーズテリーヌ。
一晩寝かせるとよりしっとりして美味しいですよ。
ぜひ、作ってみてくださいね♪

ホワイトチョコチーズテリーヌ
紙パック1本分

材料：
クリームチーズ（室温に戻す） 300g
生クリーム（室温に戻す） 200ml
ホワイトチョコレート（刻む） 100g
溶き卵（室温に戻す） 2個
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1/2
バニラエッセンス 適量
粉砂糖 適量

作り方：
1.オーブンは170℃に予熱しておく。

2.紙パックは一面だけ切り、上部をホチキスで止めてパウンド型にする。全体をアルミホイルで覆って、中にクッキングシートを敷いておく。

3.鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。火を止めてホワイトチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜる。

4.ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

5.溶き卵を加えて泡立て器で混ぜ、(3)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

6.レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

7.型に(6)を流し入れ、一回り大きいバットに入れてお湯を型の1/3の高さまで注ぐ。天板にのせ170℃のオーブンで60分焼く。（途中で焼き色が付いてきたら、アルミホイルを被せる。）

8.焼き上がったら常温まで冷まし、紙パックのまま冷蔵庫で一晩冷やす。

9.粉砂糖を振りかけ、好みの大きさに切り分けたら、完成！

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Here is what you’ll need!

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White-Chocolate-Cheese-Terrine
Servings:1 paper puck

INGREDIENTS
100 grams White chocolate (melted)
200 milliliters Heavy cream
300 grams Cream cheese
30 grams Sugar
2 Eggs (melted)
1/2 tablespoons Lemon juice
Vanilla extract

Powdered sugar

PREPARATION
1. Preheat the oven to 340˚F(170˚C).

2. Cut the paper pack only on one side and staple the top to make a pound shape. Cover the whole with aluminum foil and put a cooking sheet inside.

3. Put the heavy cream in a pan and warm it just before boiling. Turn off the heat, add white chocolate and mix until smooth.

4. Put cream cheese in a bowl, knead until creamy, add sugar and mix well.

5. Add the beaten egg, mix with a whisk, add (3) in three portions, and mix well each time.

6. Add lemon juice and vanilla essence and mix.

7. Pour (6) into the mold and pour hot water into a bigger vat to 1/3 the height of the mold. Place on a baking sheet and bake in an oven at 170 ° C for 60 minutes. (If the brown color comes on the way, cover it with aluminum foil.)

8. After baking, cool to room temperature and keep in a refrigerator overnight with the paper pack.

9. Sprinkle with powdered sugar, cut into the size you like, and you’re done!

10.Enjoy!

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