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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋紅生姜
・レモンマヨチキン
・鮭と青のりの卵焼き
・ピーマンのおかかポン酢和え
【レモンマヨチキン】
＜材料＞
鶏胸肉 1枚
片栗粉 適量
（下味）
酒 大1/2
塩コショウ 適量
おろし生姜 小1
おろしニンニク 小1
ガラスープの素 小2
レモン汁 小1
マヨネーズ 大3
ブラックペッパー お好み
＜作り方＞
１ 鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、フォークで数カ所さす。
２ 下味の材料に1を漬け込む。
３ 片栗粉をまぶし、少量の油で片面２〜３分ずつ揚げ焼きする。
【鮭と青のりの卵焼き】
＜材料＞
卵 １個
和風だし 小1/4
砂糖 小1/2
鮭フレーク 小2
青のり 少々
【ピーマンのおかかポン酢和え】
＜材料＞
ピーマン 1個 ヘタをとって細切り
（調味料）
ポン酢…小1/2
かつお節…1/2パック
＜作り方＞
１ ピーマンをカットし、電子レンジ600wで１分加熱。
２ 冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料と和える。
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
La Vie Cooking | Gourmet and Love