DELISH KITCHENと日本食品衛生協会 共同制作
『食中毒予防！冷凍メンチカツの揚げ方』
意外と知られていないお肉による家庭調理での食中毒。
人気おかず「冷凍メンチカツ」も、揚げ方に注意しないと食中毒を起こす危険性があります。
しっかりポイントをおさえ、美味しく安全に調理しましょう！
■冷凍メンチカツを揚げるときの注意点
①少ない油で揚げない
②1度にたくさん揚げない
③高い温度で揚げない
揚げる温度や時間はパッケージを参照していただき、揚げる際の参考として本動画を参照ください。
参考ページ＜日本食品衛生協会＞
http://www.n-shokuei.jp/eisei/sfs_beaf.html
9 Comments
食中毒予防まで考えてくれてるなんて 感激ちた＾＾
この映像を見てお腹すいた人がいますか。❓
成る程‼️
とてもいい動画ですね！
気をつけて揚げたいと思います。
何気に勉強になります
え、ママデイズのパクリ！？
電子レンジでチンとかヘルシオのほうの対策はないんだな・・・・・
そもそも売る時点で食中毒の危険性がなんていうような食品、肉製品の製造管理体制はどうなのかと
最近まで生レバーやら牛のたたきやらで生食が行われてたわけだし・・・・
で、何度で何分揚げたらええねん
いや、だから具体的に「何度」で揚げれば良いんですか？