スイッチ一つでガツンと飯！月見豚キム炊き込みご飯　｜　How To Make Tsukimi Swine Kimchi Cooked Rice

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人気のおかずを炊き込みご飯にアレンジ！キムチは炊きあがってから混ぜることで風味も食感も残しました♪焼きおにぎりにするのもおすすめ！

■材料(4人分)
・米(洗米済み)　 　　　2合
・豚こま切れ肉　　　　200g
・キムチ　　　　　　　120g
・玉ねぎ　　　　　　　1/2個
・ニラ　　　　　　　　1/2束
・塩こしょう　　　　　少々
・卵黄　　　　　　　　4個分
・白いりごま　　　　　適量
・水　　　　　　　　　適量
[☆調味料]
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　少々
・しょうゆ　　　　　　大さじ1と1/2
・鶏ガラスープの素　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。ニラは2cm幅に切る。
(2)キムチはざく切りにする。
(3)豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをする。
(4)炊飯器の内釜に、米、☆を入れて水を2合の目盛りより少し少なめに入れて混ぜる。
(5)豚肉、玉ねぎ、ニラの固い部分を入れて具材を広げ、通常炊飯する。(ニラの下の白っぽい部分は固いので一緒に炊飯しましょう！)
(6)炊き上がったら、キムチ、残りのニラを加えて混ぜ、保温で5分おく。
(7)器に盛り、卵黄、白いりごまをかける。

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