フライパンでできる！BIGブリュレドーナッツ　｜　How To Make a Big Pudding Donut

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

誰しも夢見た特大ドーナッツ！なんとフライパンで作れるんです！
生地はふわふわ♡マスカルポーネ入りのクリームは濃厚♡
パリンとブリュレを割って、かぶりついて♡

■材料 (直径26cmフライパン1個分)
・卵　　　　　　　　　　　　4個
・砂糖(卵黄用)　　　　　　大さじ2
・砂糖(卵白用)　　　　　　大さじ3
・サラダ油　　　　　　　　　大さじ4
・牛乳　　　　　　　　　　　200cc
・ホットケーキミックス　　　200g
[☆クリーム]
・マスカルポーネ　　　　　　1パック(100g)
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1
・生クリーム　　　　　　　　200cc
[★カラメル]
・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ4
・水　　　　　　　　　　　　大さじ1
■手順
⑴　卵は卵黄と卵白に分ける
⑵　ボウルに卵黄、砂糖(卵黄用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、牛乳、ホットケーキミックスを順に加えてその都度混ぜる
⑶　別のボウルに卵白を入れて白っぽくなるまで混ぜる。砂糖(卵黄用)を3回に分けて加えその都度混ぜ、ピンとツノが立つまで混ぜる
⑷　2に3のメレンゲの1/3量を加えてしっかり混ぜる。残りのメレンゲを加えてさっくりと混ぜる
⑸　クッキングシートを半分に折り、先端を内側に折り返し、耐熱容器の大きさの丸にする。フライパンにサラダ油(分量外:小さじ1)を薄く塗り、真ん中に耐熱容器を置く
⑹　生地を流し入れ、ふたをし、火をつけ、ごく弱火で40分焼く
⑺　ボウルに☆を入れて柔らかいツノが立つくらいまで混ぜる
⑻　6のドーナツを半分に切り、真ん中にクリームを塗る。器に盛る
⑼　鍋に★を入れて中火で加熱し、カラメル色になったら火を止め、すぐにドーナツにかける

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

卵焼き器で簡単♪ブリュレバームクーヘン

フライパンでとろける食感♪蒸しクレームブリュレ

秋のほっこりスイーツ！さつまいもブリュレ

ぱりっととろける♡スイートポテトブリュレ

カリッ♪じゅわっ♡ブリュレフレンチトースト