ほろ苦さがたまらない！抹茶のしっとりガトーショコラ　｜　How To Make Matcha Gateau Chocolat

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

しっとり滑らかな味わいのガトーショコラ♪
抹茶好きにはたまらないほろ苦さ♡
レンジで少し温めるとトロッと柔らかくなりオススメです！

■材料(15cm丸型(底抜け)1台分)
・ホワイトチョコレート　　　　150g
・無塩バター　　　　　　　　　50g
・卵　　　　　　　　　　　　　3個
・薄力粉　　　　　　　　　　　10g
・抹茶　　　　　　　　　　　　20g
・生クリーム　　　　　　　　　60cc
・グラニュー糖(生地)　　　　　　40g
・グラニュー糖(メレンゲ用)　　　40g
・粉砂糖　　　　　　　　　　　適量

■手順
(1)卵は卵黄、卵白に分ける。
(2)耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、無塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。
(3)ボウルに卵白、グラニュー糖(メレンゲ用)を入れて、ツノが立つまでよく泡立ててメレンゲを作る。
(4)別のボウルに卵黄、グラニュー糖（生地用）を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(5)4に2、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
(6)薄力粉、抹茶をふるって加えて混ぜる。
(7)メレンゲを3回に分けてを加えて混ぜ、均一になるように底からすくうようにして混ぜる。(メレンゲが潰れるのでさっくり混ぜる)
(8)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、2〜3回空気抜きをする。
(9)180℃に予熱したオーブンで15分焼き、160℃に温度を下げて20〜30分焼く。(ご家庭のオーブンにより、焼き時間が異なるので、調節してください！ 膨らみを良くするため、オーブンの扉を開けないようにしてください。)粉砂糖をふって完成。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

濃厚リッチなおやつ♡抹茶生チョコタルト

抹茶の深みがアクセント♪抹茶のマーブルチーズケーキ

和と洋のコラボ！抹茶とあずきのチーズケーキ

サクホロ食感♡濃厚抹茶クッキー

ボウルとレンジで簡単！抹茶のドームケーキ