濃厚バターでやみつき！鮭のぶっかけバター鍋　｜　How To Make Salmon Butter Pot

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熱々！濃厚な鮭と野菜の鍋です！
バターを後でかけることで風味とコクをプラス♪
寒い日にはもってこいの一品です！

■材料 (2人分)
・塩鮭（甘口）　2切れ
・しめじ　　　　1パック
・白菜　　　　　1/8個
・じゃがいも　　1個（150g）
・にんじん　　　1/3本
・コーン　　　　50g
・みそ　　　　　大さじ4
・バター　　　　20g
☆スープの調味料
・酒　　　　　　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1
・水　　　　　　600㏄
■手順
⑴ 白菜、にんじんは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、
水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。
⑵ 鮭は食べやすい大きさに切る
⑶ 鍋に☆、じゃがいも、にんじんを入れて煮立たせ、白菜、しめじ、生鮭を加えて中火で煮る
⑷ みそを混ぜ入れてふたをして火をとおす。
⑸ フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶かす。鍋にコーンを加え、溶かしたバターをかけて完成。

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