⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #明るい色のおかず #弁当
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
重版決定！（ ´・ω・｀）💦
📕10分弁当のレシピ本
◉Amazon
https://amzn.to/3k6NcGF
◉楽天
https://a.r10.to/hy4qxh
※You Tubeの総まとめみたいな感じになっております。詳しくはこちらのブログへ⬇
⬇️チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q?sub_confirmation=1
⬇️10分弁当再生リスト🍱
https://www.youtube.com/playlist?list…
🍱お弁当箱紹介ブログ
⬇木のお弁当箱
⬇木ではないお弁当箱（プラスチックなど）
⬇各種SNS等リンクまとめ
https://lit.link/akarispmt
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【10分弁当の簡単おかず】明るい色の彩りおかず★ミニトマトがなくても〜包丁もまな板もいらない
お弁当に彩りを！
定番のミニトマト🍅やたまご🍳以外で、
明るい色のお弁当おかずを紹介します★
ただ、お弁当のおかずっていうより
酒のつまみみたいになってしまった…
（ ´・ω・｀）しょぼん
★青色の数字（時間）をクリックすると
見たいポイントへジャンプできます💡
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●レンジは500W
●トースターは1000W
00:08【パプリカ焼きびたし】
パプリカ ４０ｇ（約1/３こ）
サラダ油 小1/2
みりん 小さじ1
★
めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ1
水 小さじ1/２
かつおぶし
※ポイントはみりんをかけて焼くこと！最初から加えると焦げると思うのである程度パプリカに火が通ったら加えてください。
※パプリカは魚焼きグリルで焼いてもOK。切らないで皮面を直火で焼いて、皮をむいて調味料につけるってのが一番味が染み込みやすい。私は面倒だからここまではやらないけど、時間があるときはやってもいいかも。
※パプリカなど野菜の臭みが一番取れるのはトースターや魚焼きグリルで焼くことだと思う。パプリカ独特の臭みが苦手な場合は、レンジは避けたほうがよいかと。
※★はレンジで加熱して、焼けたパプリカを加えるってやり方でもOK。とりあえず★は加熱する。
10:04【パプリカ柚子胡椒あえ】
パプリカ ４０ｇ（約1/３こ）
みりん 小さじ1
★
めんつゆ(２倍濃縮) 小さじ1
ポッカレモン 小さじ1/2
柚子胡椒
07:07【ニンジンチリソースあえ】
ニンジン ２０スライスくらい
切り干し大根 ５ｇ〜
★（チリソース）
豆板醤 小さじ1/３くらい
にんにく
砂糖 小さじ1/2
お酢 小さじ1
みりん 小さじ1
★★
オイスタソース ちょっと
ポッカレモン ちょっと
※スイートチリソースを持っている方はそれでOK。
※★★→マヨネーズ にしても美味しい。出来合いのスイートチリソースにマヨネーズ混ぜただけでも美味しい。
11:17【ニンジンツナマヨあえ】
★
ニンジン 30ｇくらい
玉ねぎ 10ｇくらい
ツナ（有塩） 大さじ１
★★
マヨネーズ 小さじ〜1
ケチャップ 小さじ1/2
チリパウダー １０ぽんぽん
こしょう
塩
※本当は、玉ねぎは生でみじん切り、ツナも加熱しないで加えるのが美味しい。（だけどお弁当向きではない。）
※★★は、マヨネーズ、マスタード、塩コショウでも美味しい。こっちのほうが一般的。玉ねぎは絶対いれる。
05:38【カボチャマッシュ】
冷凍カボチャ 大きめ１こ
砂糖 少々（冷凍を使うのときのみ使用）
★
クリームチーズ 〜４ｇ
マヨネーズ 小さじ〜１
柴漬け １〜２切れ
カレー粉 小さじ1/４くらい
※カボチャとクリームチーズを一緒に潰すと黄色が明るくなる。カボチャ単体よりも鮮やかに。クリームチーズの量はお好みでどうぞ。
※すぐ食べるときは牛乳を少しいれてもOK。
※柴漬けやカレー粉ではなく、塩コショウが一般的。今回はアレンジで、カレー粉入れました。かぼちゃコロッケの中身みたい（ ´・ω・｀）。
08:47【桜えびコーンバター】
★
冷凍コーン 大さじ３？〜（30ｇ）
乾燥桜えび 小さじ２くらい
バター ３ｇ〜
★★
醤油 小さじ1/３
ポッカレモン 小さじ1/2
仕上げに乾燥パセリ少々
※桜えびとポッカレモンでちょっとエスニックな感じになります。
01:47【ゆかりコールスロー】
切り干し大根 ３ｇ〜
キャベツ 1/2枚くらい（40ｇ）
★
ゆかり ひとつまみ程度
ポッカレモン ちょっと（ゆかり目掛けてかける）
マヨネーズ 小さじ１
わさび
※わさびはなくてもいいですが私はあったほうが好き。砂糖をちょっといれてもいいかも。
※時間がたつとゆかりがレモンの酸に反応してピンクっぽくなります。切り干し大根のほか、塩もみしたカブや大根、酢水で茹でたレンコンやゴボウも、お酢とゆかりにつけておくとピンクになる。
03:45【はるさめサラダ】
春雨（乾燥） １０ｇ
★
かにかま 切れ
長ネギ ２〜３ｃｍ
★★
黒ごま
ごま油 小さじ1/2〜
醤油 小さじ1/３
砂糖 小さじ1/３
12:55【黒米ごはん】
白米（動画では無洗米使用） 1合
水 炊飯器規定量
押し麦 50ｍL
水 100ｍL（各種押し麦の規定量に従う）
黒米 大さじ1/2〜
※麦を入れないで黒米だけを入れると、ピンクというよりくすんだ紫みたいな色になります。このあたりは好き好き。黒米の量や麦の量で色が調節できます。
※普段、私は白米の他、ローカット玄米を使う事が多いです。
ローカット玄米→https://amzn.to/3g9Qt7R
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（ ´・ω・｀）ノ
📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g
Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo
楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/akarispmt/items
Amazon⬇
◉キッチンバサミ
https://amzn.to/2TBOMni
◉ザルとボウル（プラスチック）
https://amzn.to/2PIVfM7
◉ブタのフタ（ラップの代わりに使う、白いやつ）
https://amzn.to/3cwdzl6
◉ガラスボウル
https://amzn.to/2VKb5cT
◉グリルプレート（黒い小さいやつ）
https://amzn.to/2WT9qBu
◉チビスライサー
https://amzn.to/2xtyAgr
◉オレンジの計量スプーン
（販売中止品）
※黒なら売っていますが、醤油などの黒い調味料が測りにくいそうです
https://amzn.to/3uFzxev
◉トング
https://amzn.to/2T8kQ2M
◉14cmミニフライパン
https://amzn.to/39lU9wE
◉ご飯を冷ましたり冷凍したりしている容器（透明な四角いやつ）
https://amzn.to/2S2jE08
（スーパーに売っていると思います）
◉紙袋
https://amzn.to/2CXwBE1
◉根菜用縦型ピーラー（タマネギを切っているピーラー）
https://amzn.to/3huhnVy
※ブログに詳細記載
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
ーーーーーーーーーーーーーーー
📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q
🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.com/
📷Instagram（10分弁当ショートバージョン、レシピノート）
https://www.instagram.com/akarispmt/
🍱ひっそりTwitter
https://twitter.com/akarispmt 5
La Vie Cooking | Gourmet and Love