大人気の絶品チーズキンパレシピのご紹介です♪
ご飯を炒めて、巻いて、チンするだけで出来上がり!キムチとチーズの相性も抜群の簡単美味しいチーズキンパです。チーズがトロトロのアツアツでも、冷めても美味しくいただけます♪
ぜひおうちでも作ってみてください〜

キムチチーズキンパ
1本分

材料:
白菜キムチ(みじん切り) 50g
スパム(1cm角切り) 50g
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ご飯 200g
ピザ用チーズ(モッツァレラ) 50g
焼きのり 1枚
サニーレタス 1枚
白いりごま

作り方:
1. フライパンにごま油を引いて中火に熱し、スパムを炒める。
2.キムチ、コチュジャンを加えてよく混ぜ合わせて炒め、ご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。
3. 巻きすの上にラップを広げてのりをのせ、上部2cm程余白を残し、(2)を均一に広げる。
4. 手前にサニーレタス、ピザ用チーズをのせ、手前の巻きすを持ち上げながら巻く。
5. ラップを巻いたまま、600Wの電子レンジで1分〜1分30秒程加熱する。(チーズが溶けるまで加熱する。)
6.ラップを外し、食べやすい大きさに切り分けたら、完成!

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Here is what you’ll need!

Servings: 1

INGREDIENTS
50 grams Chinese cabbage kimchi (chopped)
50 grams Spam (1cm square cut)
1 teaspoon Sesame oil
1 teaspoon Gochujang
200 grams Rice
50 grams Mozzarella
1 piece Grilled seaweed
1 leaf Lettuce
White sesame seeds

PREPARATION

1. Add sesame oil to a frying pan and heat over medium heat to fry the spam.
2. Add kimchi and gochujang, mix well and fry. Add rice and mix further.
3. Cover a sushi roller with plastic wrap and place the grilled seaweed on top. Spread the rice mixture evenly on top of the seaweed, leaving a 2cm space at the top.
4. Place the lettuce and pizza cheese along the bottom, and tightly roll everything.
5. While still inside the plastic wrap, heat in a 600W microwave oven for 1-1.5 minutes or until the cheese has melted.
6. Remove the wrap, cut into pieces that are easy to eat, and you’re done!
7. Enjoy!

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#TastyJapan #レシピ

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16 Comments

  1. There's no gochujang in kimchi fried rice. And who puts lettuce on hot rice? A better idea would have been perilla leaves/shiso, which don't get the gross waterlogged taste of wilted lettuce.

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