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※1:49の所が卵料理になってますが、卵です。卵料理は間違っても入れないでください(笑)

▼今回使用した材料▼
◎砂肝コリコリつくね◎
・鶏むねミンチ 250g・砂肝 4個・塩胡椒 少量・料理酒 少々・片栗粉 大さじ1・たまご 1個・大葉 適量

◎練り物やだし汁はお好みで!

▼使用している調理器具▼
◎BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD◎
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◎BRUNO コンパクトホットプレート用 セラミックコート鍋◎
http://amzn.to/2BDoozu

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〈主に使用しているBGMサイト〉
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DOVA-SYNDROME
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音楽の卵
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44 Comments

  1. 私の実家にもミスドのザル蕎麦お皿あります(∩ˊᵕˋ∩)・*小さい頃使ってました♡赤は私で青が兄( 笑 )
    おでん美味しそ〜♥♥

  2. 大根の下茹で、レンジもいいけれど
    かっちゃんも言ってたけど
    米の研ぎ汁またはお米少し加えた水で下茹でして欲しいな そんなめんどくさくないからやってみて!全然違う!
    めちゃくちゃ美味しくなるよー 
    具、何種類も入れたくてパンパンになるの分かります!しみしみのだし巻きおいしそ!
    今度入れてみたいなー

  3. 初めまして!
    いつも楽しく拝見してます。

    かっちゃんさん、もうすぐクリスマスでケーキなど食べると思いますが、ケーキが苦手な人でも食べられる、お寿司ケーキやお肉など使ったケーキっぽいものを作って欲しいです(>人<;)!!

    ぜひよろしくお願いします!

  4. おはようございます(*^^*)❗
    冬は、🍢や鍋🍲シチューとか、暖まる食べ物最高😃⤴⤴❗

  5. 塩、砂糖、ごま油、ニンニクのみじん切り」コショウ」ゴマ。刻みネギ。混ぜ3日熟成

  6. おでんにビール…最高です✨かっちゃんさんの動画を観て夕飯の献立を決めることがほとんどです(*^^*)ありがとうございます!

  7. ねぎ切るやつでこんにゃくに切れ目入れてるんやね(*^^*)これはいいな(*^^*)砂肝のおでんは初めてみたな(*^^*)

  8. アレンの必死さがすごいww
    実家の母の巾着は、肉とシイタケ、刻んだ糸こんにゃくが入っています。とても美味しいです(*´﹃`*)
    友達のお母さんは、油揚げ1枚に卵を2個入れて煮込んだのをよく持ってきてくれました。豪快でした(爆)

  9. 砂肝使った「おでん」とは‼ 目からうろこ。
    うまくないわけがにゃ~い❗😆

  10. かっちゃんさん、鉄板ナポリタン作ってみてほしいです。

  11. 居酒屋かつ好きすぎます〜〜
    ほんとに合ったら常連になる自信ありです。笑

  12. 砂肝大好き人間だからこれ絶対作る…!!♡ 家の近くに居酒屋KATSU欲しすぎ🤤🤤💕

  13. なんか違和感だなと考え続けて気がついた。

    × フォトジェネリック
    ○ フォトジェニック

    では?

  14. 元コンビニ店員の一口メモ〜(#´∀`#)
    大根は餅を溶かしてしまう成分を出すので、離して煮るのがベター(#´∀`#)ノシ
    砂肝大好きだから、これやってみたい…おいしそお…(#´∀`#)

  15. お疲れ様です
    その辺の料理番組より参考になります!
    これからの時期おでんはまいうーでうよね
    試してみたいと思います!
    クッソ飲みたくなってきた!!

  16. おでんは先に練り物とか昆布とか出汁が出るものから入れた方が美味しい出汁を大根とかが吸ってくれますよー

  17. これはいいですね!
    おでん絶対やって見ます!
    思いつかなかった!
    いつもありがとうございます!

    ブルーノ活用したいのに
    なかなかできずでした。

    やります!

  18. 砂肝いいですね♪スジは高いし他に何か無いかなーって思ってたので次回のおでんは砂肝でしてみよ(*´∀`)

  19. 既に暖かい時期、これから夏にむかうって言うけど、コレは食べたいですね。砂肝串、砂肝入つくね最高に美味しそう〜

  20. さずが~居酒屋かつ🎶オリジナルおでん🍢砂肝めっちゃ美味しそう😁切り方で食べやすくなるね‼️私も真似するぅ❤️

  21. 寒くなってきたので戻ってきました😆
    今年は砂肝チャレンジしたいです!

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