レンジで手軽に！ロール白菜　｜　How To Make Chinese Cabbage Roll In Meat

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レンジで手軽に！「ロール白菜」

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白菜に豚肉やにんじんをくるくると巻いてレンジでチン！
断面がきれいなロール白菜の出来上がりです。
野菜もお肉も一度に摂れる簡単おかずをぜひお試しください！

■材料 (2人分)
・白菜 　　　　　　6枚
・豚こま切れ肉 　　200g
・にんじん 　　　　1/2本
・とろけるチーズ 　6枚
・塩こしょう 　　　少々
・酒 　　　　　　　大さじ1

☆
・ケチャップ 　　　大さじ3
・塩こしょう 　　　少々
・牛乳 　　　　　　大さじ1
・バター 　　　　　10g

■手順
⑴ 白菜は洗って濡れたまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分、柔らかくなるまで加熱し、硬い芯の部分をそぐように切り、細切りにする
⑵ にんじんはピーラーでリボン状にし、残りは薄切りにする
⑶ 白菜に豚肉をのせて塩こしょうをふり、とろけるチーズ、にんじん、細切りにした白菜をのせ、手前からくるくると巻く
⑷ 巻き終わりを下にして耐熱皿にのせ、酒をかけ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する
⑸ 耐熱容器に☆を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。加熱したロール白菜を食べやすい大きさに切る
⑹ 器にロール白菜を盛り、5のソースをかける

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