簡単本格中華！レンジで麻婆豆腐　｜　How To Make "Mapo Tofu"

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麻婆豆腐は難しい料理だと思っていませんか？
料理が苦手な方でも大丈夫♪
パパッと簡単にレンジで本場の味が作られちゃいます！

材料
（1人分）
・絹豆腐　　　　　　150g
・ねぎ　　　　　　　5cm
・しょうが　　　　　1/2かけ
・豚ひき肉　　　　　50g
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ2
・オイスターソース　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・豆板醤　　　　　　小さじ½
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・ラー油　　　　　　適量
・こしょう　　　　　適量
・細ねぎ（刻み）　　適量
・ごま油　　　　　　大さじ1

手順
1.　豆腐は食べやすい大きさ、ねぎとしょうがはみじん切りにする
2.　ボウルに豚肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
3.　ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分加熱する
4.　片栗粉を加えて混ぜたら、豆腐、ラー油を加えてさらに混ぜる
5.　ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する
6.　こしょうをふって、ねぎを散らしたら完成

※肉に火が通っていることを確認の上、お召し上がりください

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