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きな粉とくるみが香ばしい、ひと口サイズのおやつを作ります。まいて切るだけなので簡単!黒ごまや、あんこをはさんでアレンジもおすすめです。

■材料(16~18個分)
・冷凍パイシート(20×20cm)1枚
・きな粉          大さじ3
・砂糖           大さじ2
・くるみ(ロースト)    30g

■手順
(1)冷凍パイシートは使う5分前に出し、めん棒で長方形に3mm程の厚さにのばしてフォークで数カ所穴をあける。
(2)きな粉、砂糖を全体にまぶし、くるみを砕きながらちらす。
(3)手前から空気を抜く様に巻き、ラップをして冷凍庫で15分程冷やす。
(4)1cm幅に切る。
(5)クッキングシートをしいた天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで15分で焼く。

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