今日はグラタンです!私の本当におすすめのレシピ。
もう作る度に感激する美味しさと作りやすさ!
是非皆さまのご家庭でも定番にして欲しいな〜〜〜!
コメントもお待ちしてます〜〜
じゃがいも入れたくない時は入れなくても大丈夫!(自由自由)
片栗粉でとろみを調節してね!

<お野菜たっぷり!海老とチキンのマカロニグラタン>
4人分くらい(でもいくらでも増やせる便利なレシピ>
ジャガイモ・・・中2〜3個・・・2ミリくらいの薄切りに
にんにく・・・1かけ・・・みじん切り
オリーブオイル・・・大さじ2
鶏もも肉・・・1/2枚くらい・・・余分な脂を取る
むきエビ・・・150gくらい・・・下ごしらえは動画を見てね
牛乳・・・400cc(人数によって増やしてもオッケー)
*半量を豆乳にしても美味しい
顆粒コンソメ・・・小さじ2(これも作る量で増やしてもオッケー)
しいたけ等のキノコ類・・・適量
ブロッコリー・・・適量
コーン等お好きな野菜・・・適量
ハーブソルト(もしくは塩)・・・適量
黒胡椒・・・少々
片栗粉・・・大さじ1・・・大さじ2の水で溶いておく
*その他茹でたマカロニ等を好みで入れる
ピザ用チーズ・・・適量

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水漬けパスタ(マカロニ)はこちらを見てね

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グラタン皿・・・ニトリで買ったもの

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忙しい女性たちの『先生助けて〜』から考えたレシピばかりです。
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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(料理研究家 元気ママ)

#グラタン #簡単グラタン #料理教室

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生姜はちみつジャム

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44 Comments

  1. 生のヤングコーンとアスパラにエビがあったので作ってみました😉
    じゃがいもを入れようとしたら、芽が🌱、、だったので、急遽長芋で作りましたが、美味しかったです😋👍
    いくらでも食べられる、身体に優しい&美味しいグラタンですね💕

  2. いつも参考にさせていただいています。
    作り置きの動画で、ガラスの保存容器を使ってらっしゃったと思いますが、どこのメーカーのか教えていただけますか?よろしくお願いします。

  3. 小麦アレルギーです、ペンネをもちに変えて作って見ます‼️ ありがとうございます😊

  4. いつも参考にさせていただいてます💖
    市販のグラタンの素ではいつも食べないのに、このレシピで3人とも完食しました‼️
    初めてのことなので、本当ビックリです❗️きのこも残さず完食で感動です。
    ありがとうございました😊

  5. 簡単で楽で最高です!
    3歳の息子も何度も喜んで何度もおかわりしましたし、
    グルテンフリー中の主人も美味しく食べられて本当に助かります♪

  6. 簡単❗😃 とりあえず ふたり分 試しに作って 次回 大勢 集まった時に ドカァーンと 出して みんなに喜んでもらいたいなぁ~❣️ ガンバるぞっ❗💪

  7. ひさしぶりに動画をみせていただきました。いつも楽しそうに作られているのがいいですね、また分かりやすくてすぐにもつくりたくなります。ありがとうございました。

  8. すごいですね。バターも小麦つかわない!
    子供は昔小麦アレルギーだったので苦労しました。小麦アレルギーの人もたべれますね。
    さっそくつくってみます! ありがとうございました。

  9. 素敵ですね。大正生まれの母はグラタンなんか食べたこともありませんでした。
    料理の味にうるさかった姑はグラタンだけは褒めてリクエストしてくれました。
    二人とももう見送りました 。二人を偲んで作ります。娘にもこのレシピを伝えたいです☺️

  10. 神レシピですね!本当に本当に美味しく簡単😭元気ママさんいつもありがとうございます❗️元気もらっています‼️‼️そして美人✨

  11. 最近見つけて拝見させて頂きました😊感動です❣️更年期が進むにつれ台所に立つのが億劫で、何もかも面倒くさくて…これなら私にも作れそうです。孫には美味しい物を食べさせたいので、勉強になりました。ありがとうございます。

  12. 小麦粉使わないの良さそう😆‼️今年の秋冬は君に決めた‼️

  13. 簡単に出来そうですね😊
    私も作ってみましょ❤

  14. この作り方でグラタンが完成🎉
    食べながら見てます🤣笑

    以下具材↓
    牛乳、バター、コンソメ、チーズ
    シーフードミックス(エビイカあさり)
    ブロッコリー、エリンギ、しめじ、ジャガイモ
    鶏ササミ、ヤングコーン、マッシュルーム

    塩は臭みとりに使ったくらいで、
    味付けしなくても最高過ぎて😂✨

  15. 今小麦粉を制限していて、でもグラタンが大好きなのです。

    本当にありがたいです^^
    作るぞ〜早く作りたーい〜❣️

    いつも素敵なレシピありがとうございます😊

  16. 明日早速作ります!最近大き目のフライパン購入しました(26センチ深目)煮物も野菜茹でたり、炒めたり重宝してます。すぐ温まるのでラクチンです。そのフライパンで作ります

  17. めちゃくちゃ美味しかったです。我が家のグラタンはこれに決めました。

  18. サイリウムのほうが糖質ないと思う。ほんの僅か入れればいいし。

  19. 今日作りました。色々残りものいれて
    小麦粉不使用がいいですね🤭市販のグラタン子供が食べないので良かったです。☺️

  20. このグラタンを作るようになってから気合がいらなくなりました😆
    美味しくて簡単な最強レシピです❤

  21. グラタンは大変そうで、あまり作った事がなかったのですが、ダイナミックな作り方と楽しさが伝わって作ってみようと思いました!美味しそうですね!ありがとうございましたm(_ _)m

  22. 料理得意ではないのでホワイトソースを作るの難しいんです…😢
    なので市販のグラタンの素使ってましたが、あまり好きではなくて…
    このグラタンは見てすぐ食べたい!!となりました🤤
    週末作りたいと思います😊
    いつも美味しいレシピ助かってます。ありがとうございます✨

  23. 今日初めて元気ママさんに出会いました。
    私はいつも片栗粉でホワイトシチュー作ってました。今日正解だったと分かってうれしいです。
    シチューの素だと歯の裏が変な感じするんですよね〜笑笑
    他のレシピも美味しそうなので、毎日参考にさせていただきます。

  24. 美味しそうですね❤いつも、ホワイトソースから作ってましたので、このやり方でグラタンを作ってみたいと思います。

  25. シンプルでアレンジしやすくヘルシーで作りたくなりました。ありがとうございました。

  26. こんな作り方を探してました!
    簡単でオイシイって本当に最高ですね!
    子供たちからもおかわりの催促もらいましたー!
    ありがとうございます!!

  27. また、作っちゃいました。👍美味しいので、良く、作ります。お友達にもシェアしましたよ。👍
    本当に簡単で、美味しいレシピ、ありがとうございます😊 ホワイトソースを作らなくて、美味しい
    グラタンが食べられるなんて最高です☺️ このレシピ、レストランのよりも全然、美味しいです。☺️💖

  28. 作りやすい様に、楽しくされていて私も作ろう!って思っちゃいます🎉🎉❤

  29. さっき作って食べ終えました笑 美味しかったです。ジャガイモ入れなくても良いのですね。小麦粉より軽いねと母も言ってたので、こちらが定番になると思います!

  30. とっても美味しかったです♪
    素敵なレシピありがとうございます。

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