濃厚なクリームとチーズのコクが美味しいカルボナーラ。実はごはんにかけても絶品なんです！
リッチな味わいのレシピは贅沢ごはんにもピッタリ！ぜひ作ってみてくださいね♫
カルボナーラライス
各1人分
■海苔カルボナーラライス
材料：
牛乳 80ml
生クリーム 80ml
粉チーズ 40g
玉ねぎ（薄切り）1/4個
海苔の佃煮 大さじ1
サラダ油 小さじ1
ごはん 150g
卵黄 1個
黒胡椒 適量
パルメザンチーズ（固形）適量
海苔 適量
作り方：
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2. 牛乳、生クリーム、粉チーズ、海苔の佃煮を加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒を散らす。
4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろし、ちぎった海苔を散らしたら、完成！
■トマトクリームカルボナーラライス
材料：
トマトジュース（無塩） 80ml
生クリーム 80ml
粉チーズ 40g
玉ねぎ（薄切り）1/4個
ベーコン（みじん切り）20g
サラダ油 小さじ1
ごはん 150g
卵黄 1個
黒胡椒 適量
パルメザンチーズ（固形）適量
ドライパセリ 少々
作り方：
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
2. トマトジュース、生クリーム、粉チーズを加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒とドライパセリを散らす。
4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろしたら、完成！
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Here is what you’ll need!
Carbonara rice
Servings: 1 each flavor
◆SEAWEED flavor
INGREDIENTS
80ml milk
80ml heavy cream
40g grated cheese
1/4 onion (slices)
1 tablespoon seaweed-tsukudani (simmered seaweed with sweet soy sauce flavor)
1 teaspoon vegetable oil
150g steamed rice
1 egg yolk
Some black pepper
Some parmesan cheese
Some dried seaweed
PREPARATION
1. Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Stir-fry onion until soften.
2. Add milk, heavy cream, grated cheese, and seaweed-tsukudani then mix well. Turn off the heat when thicken.
3. Put steamed rice on a plate. Using a spoon, make a dent on top of rice. Pour (2) over the rice and put an egg yolk in the dent. Add some black pepper.
4. Grate parmesan cheese as you want. Sprinkle with some dried seaweed.
5.Enjoy!
◆TOMATO flavor
INGREDIENTS
80ml tomato juice (unsalted)
80ml heavy cream
40g grated cheese
1/4 onion (slices)
20g bacon (chopped)
1 teaspoon vegetable oil
150g steamed rice
1 egg yolk
Some black pepper
Some parmesan cheese
Some dried parsley
PREPARATION
1. Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Stir-fry onion and bacon until onion gets soft.
2. Add tomato juice, heavy cream, and grated cheese and mix well. Turn off the heat when thicken.
3. Put steamed rice on a plate. Using a spoon, make a dent on top of rice. Pour (2) over the rice and put an egg yolk in the dent. Sprinkle with some black pepper and dried parsley.
4. Grate parmesan cheese as you want.
5.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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11 Comments
🔴ムスリムは創造主である唯一の真の神へ従う者だ
🔵我々は唯一の御方、創造主、真実の神（アッラー）のみを崇拝しなければならない。
🔴者を援助、食物を与え、支えるように勧めている。
🔵イスラームは、人種や肌の色や国籍に関わらず全ての人間は平等であると教えている。
🔴イスラームとは唯一の真の神であり創造主へと従うという意味だ。
🔵ムハンマドは40歳になった時に、天使ガブリエルを通じて啓示を受けた。
🔴預言者ムハンマドは述べた。「もし、ある男がイエスを信じ、私（ムハンマド）を信じるなら、彼は二倍の報酬を得るだろう。」
🔵イスラームは私達の両親と高齢者を敬い、気に掛けるように命じている。
🔴彼は人種、肌の色または国籍に関わらず全ての人間は平等であると言う。
🔵し主の許しを乞うこと。己を愛するように人を愛すこと。
🔴全体を異教と偶像崇拝から、唯一の神（アッラー）へのタウヒードと従順へと変えた
🔵イスラームは弱者、貧者、困窮者や障がい者を援助、食物を与え、支えるように訴えている。
looking at the title, I already disliked this.
But…why?
I can hear the screams of Mediterranean men and women watching this video
Seriously? Westerners can’t handle this type of food? Geez, y’all just too much.
This is not a Carbonara, cream doesnt go in a carbonara.
Seems really good but carbonara didn't have any milk or cream 😉
lmao. this is what you westerners get for putting mayonnaise on sushi.
You can spot the italians mad at food from afar
My wife told me she only likes plain rice..
I told her that's riceist.
カルボナーラってなんだろう、、、なんかゲシュタルト崩壊が起きた。
違う名前をつけて欲しい。
Am confused; would probably still eat.