人気レシピ3選！カットキャベツ1袋使い切り

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人気レシピ3選！カットキャベツ1袋使い切り

千切りするのが面倒！そんな時はカット野菜を使って楽しましょう♪
包丁いらずで作れるのも嬉しいポイントです。

①＜カット野菜で包丁いらず♪逆ロールキャベツ＞
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　　　　　　8枚
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ2
・黒こしょう　　　　　　　　　少々
・サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1
☆トマトソース
・カットトマト缶　　　　　　　1/2缶(200g)
・酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・コンソメ　　　　　　　　　　小さじ1/2
・水　　　　　　　　　　　　　150cc
■手順
⑴ 豚肉2枚を少し重なるようにおき、片栗粉をまぶして1/4量キャベツをのせてきつめに巻いて握り、形をととのえて肉を密着させる。計4つ作る。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をとじ目を下にして入れ、中火で焼いて焼き色がついたら全体を焼く。
⑶ ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で10分程煮る。
⑷ 3を器に盛り、黒こしょうをふる。

②＜包まない！汚れない！キャベツ角餃子＞
■材料 3人分(18×13cm卵焼き器使用)
・餃子の皮　　　　　　　　　　20枚
・豚ひき肉　　　　　　　　　　200g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ1
・おろしにんにく　　　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　　　　小さじ1
★たれ
・酢　　　　　　　　　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ2
・ラー油　　　　　　　　　　　適量
■手順
⑴ ビニール袋にキャベツ、塩を入れて、袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。
⑵ 豚ひき肉、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
⑶ 卵焼き器にごま油を入れて広げ、餃子の皮12枚を少しずつ重なるようにして並べる。肉だねを入れてスプーンなどで押し広げる。残りの餃子の皮をかぶせて肉だねを包む。
⑷ アルミホイルでふたをして、焼き色がつくまで弱火で10分焼く。
⑸ アルミホイルを取り、平皿をかぶせて上下を返して卵焼き器に戻し入れる。焼き色がつくまで弱めの中火で3分焼き、鍋肌から水(分量外:大さじ1)を加えて、アルミホイルをかぶせて2分程蒸し焼きにして肉に火を通す。

③＜包丁いらずで簡単♪レンジお好み焼き風ごはん＞
■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　　　　　　お茶碗1杯
・卵　　　　 　　　　　　　　1個
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・お好み焼きソース　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・青のり　　　　　　　　　　　少々
・かつお節　　　　　　　　　　少々
■手順
⑴ ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ごはんを加えてふんわりとするまで混ぜる。キャベツ、塩を加えて混ぜる。
⑵ 耐熱皿にラップを敷き、1を直径15cmに広げて上からふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑶ 器に2を盛り、お好み焼きソースをぬり、青のり、かつお節をちらす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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