森永ビスケットで作る！ひんやり本格デザート2選 ｜ How to make Two Cool dessert with “Morinaga” Biscuits

初夏にぴったり！お手軽「ひんやりデザート」2種をご紹介♪
森永の人気ビスケット「マリー」と「チョイス」で作る簡単レシピ！
定番のチョコ＆バナナと、チェリー＆バニラの味わいを楽しんでください♪
[Presented by 森永製菓]

■材料（3～4人分）
＜チョイスのバナナチョコタルト＞
・純ココア　　　　　　　大さじ3
・コンデンスミルク　　　120g
・牛乳　　　　　　　　　1カップ
・クックゼラチン　　　　2本
・バナナ　　　　　　　　2本
・チョイス　　　　　　　9枚

＜マリーのチェリーパイ風アイス＞
・アメリカンチェリー（缶詰）　　　　　　100g
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・アメリカンチェリー（缶詰）のつけ汁　　大さじ4
・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・バニラアイス　　　　　　　　　　　　　420g
・シナモンパウダー　　　　　　　　　　　少々
・マリー　　　　　　　　　　　　　　　　6枚

■手順
＜チョイスのバナナチョコタルト＞
1. 鍋に純ココアとコンデンスミルクを入れて、ココアをしっかりと練る
2. 牛乳を3回に分けて加え、中火にかけて混ぜながら沸騰直前まで温める。
3. ゼラチンを加えてザルでこす。
4. バットにラップをピッタリと敷き1㎝厚さに切ったバナナの輪切りを敷き詰め、あら熱を取った3の生地を注ぐ。
5. 4の上にチョイスをのせて、冷めてから冷蔵庫に入れて２時間ほど冷やし固める。食べる直前に切り分ける。

＜マリーのチェリーパイ風アイス＞
1. アメリカンチェリーを水気を軽く切って（缶詰の汁はとっておく）耐熱ボウルに入れる。
2. 1.に 砂糖を混ぜ合わせてから、とっておいたチェリーのつけ汁（大さじ4）と片栗粉を混ぜて電子レンジ（600w）で２～３分、しっかりとろみがつくまで加熱する。
3. 加熱後、よく混ぜてからボウルを氷水につけて、人肌になるまで冷ます。
4. バニラアイスをボールに入れてゴムベラで軽くほぐし、１のチェリーの半量とシナモンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
※完全に溶けてしまうと、冷やし固めるのに時間がかかるので、ざっくりと混ぜる
5. 1〜2cmほどに砕いたマリーを加え、ざっくりと混ぜたら容器に入れる
6. 5に残りのチェリーソースを加えてざっくりと混ぜて、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。

***
雑誌「オレンジページ」最新号でも紹介中！
料理研究家”ヤミーさん”考案のスペシャルコラボレシピです♪
***

つくったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてくださいね♪