柔らかお肉が◎レンジでルーローハン　｜　How To Make Taiwanese minced Pork Rice

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柔らかお肉が◎「レンジでルーローハン」

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台湾の定番料理「ルーローハン」をレンジで簡単調理♪
こってり味でお箸が進むこと間違いなし！
五香粉や八角がなくても本場の味を楽しめます♪

材料
（2人分）
・豚バラブロック肉　　250g
・ねぎ(青い部分)　　　1/2本
・小松菜　　　　　　　1/2袋
・ゆで卵　　　　　　　1個
・白ごはん　　　　　　どんぶり2杯

☆たれ
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　大さじ1
・オイスターソース 　大さじ1
・おろしにんにく　　　小さじ1/2
・おろししょうが　　　小さじ1

手順
1. 豚肉は細切りにする。ねぎは3cm幅に切る。ゆで卵は2等分に切る
2. 小松菜は水にさらし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、3cm幅に切る
3. 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、ねぎをのせて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する
4. 取り出してラップを外して混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する
5. 器にあたたかいごはんを盛り、4、小松菜、ゆで卵をのせる

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