炊飯器におまかせ！ほったらかし3選

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2k1hEaO
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2

炊飯器におまかせ！ほったらかし3選
⠀⠀
お家で作ったとは思えない！炊飯ボタンを押すだけでできる、驚きの炊飯器レシピをご紹介します♪

《レシピの詳細はこちら！》
⠀⠀
①＜炊飯器でホロホロ〜♪ほったらかしチャーシュー＞
■材料 4人分(5.5合炊き炊飯器使用)
・豚肩ロース肉(ブロック) 　500g
・半熟ゆで卵 　　　　　　　4個
・ねぎ(青い部分)　　　　　 1本分
・チンゲン菜(ゆでたもの) 　適量
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　50cc
・みりん　　　　　　　　　50cc
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ4
・しょうゆ　　　　　　　　100cc
・おろしにんにく　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　200cc
■手順
⑴ 豚肉は両面をフォークで数カ所刺して穴をあけ、柔らかくする。
⑵ フライパンを熱し、強火で肉を全面に焼き色がつくまで焼く。
⑶ 炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉、ねぎの青い部分を入れて通常炊飯する。
⑷ 豚肉が炊き上がったら裏返し、煮汁をおたま一杯分(約100cc)取り、豚肉は保温で2時間おく。(保温でおくことで柔らかくなります♪)
⑸ 保存袋に煮汁、半熟卵を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間置く。(【半熟卵の作り方】鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分茹で、茹で上がったらすぐに氷水につけ、殻を剥く)
⑹ 豚肉は食べやすい大きさに切り、器に盛る。5のゆで卵、ゆでたチンゲン菜を添える。
⠀⠀
②＜炊飯器にお任せ♪とろとろ温泉卵＞
■材料 4個分(3合炊き炊飯器)
・卵　　　　　　4個
・お湯　　　　　800cc
☆たれ
・みりん　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　小さじ1
・塩　　　　　　小さじ1/6
・和風顆粒だし　小さじ1/4
・水　　　　　　50cc
仕上げ用
・かいわれ　　　少々
■手順
(1)炊飯器の内釜にお湯を入れて卵をそっと入れる。保温状態で15〜17分おく。卵を取り出し冷水にとる。(卵は冷蔵庫から出してすぐのものを使用しております。お湯は沸騰したお湯をお使いください。また卵がかぶるくらいまでの水量にします。)
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する(たれ)。
(3)器に卵を盛り、たれをかけ、かいわれを添える。(当日中にお召し上がりください♪)
⠀⠀
③＜炊飯器で作る！メガプリン＞
■材料 10人分(5.5合炊き炊飯器1台分)
・卵　　　　　　　　　　10個
・砂糖　　　　　　　　　100g
・牛乳　　　　　　　　　600cc
・生クリーム　　　　　　300cc
・バニラオイル　　　　　適量
☆カラメルソース
・砂糖　　　　　　　　　40g
・水　　　　　　　　　　大さじ1
・熱湯　　　　　　　　　大さじ2
仕上げ用
・アイスクリーム[バニラ] 適量
・いちご(薄切り)　　　　 2個
・オレンジ(くし形切り)　 2切れ
・ブルーベリー　　　　　 適量
・ミント　　　　　　　　 適量
■手順
(1)鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、混ぜて溶かす。カラメル色になるまで加熱し、ふたをし、ふたをずらして、隙間から熱湯を一気に加え、落ち着いたらふたを開けて混ぜる(カラメルソース)。粗熱をとり、内釜にカラメルソースを入れる。(熱湯を入れる際ははねるので火傷にお気をつけください。)
(2)耐熱容器に卵を入れて混ぜる。
(3)鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れて中火で熱し、砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。(人肌より熱め(60℃程度)まで加熱し、沸騰しないようにしましょう！)
(4)2に3を少しずつ加えてその都度混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる(プリン液)。
(5)炊飯器の内釜にプリン液をこしながら入れる。こし器またはスプーンで表面の気泡を取り除く。炊飯器の保温モードで4時間程おく。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。(炊飯器の種類によって保温時間は異なります。表面を優しくさわってプリン液がつかない程度までが目安になります。)
(6)ゴムベラなどで側面を内釜に沿って1周し、内釜より大きい皿をかぶせ、一気に上下を返す。お好みでアイスクリーム、いちご、オレンジ、ブルーベリー、ミントを飾る。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes