今回のコウケンテツキッチンは、キンパ(韓国風のり巻き)第3弾!
巻き簀を使わずに、ラップで簡単にできるキンパの作り方を紹介します!

▼【第1弾】最高にウマい!キンパ(韓国風のり巻き)の作り方

▼【第2弾】韓国の市場で大人気!2種類のお手軽コマキンパの作り方

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【チャプター】
00:00 オープニング解説
01:28 下ごしらえ
04:58 調理
05:50 ラップでキャンディスタイル
10:30 試食

【材料(2人分)】
・焼き海苔(全形):2枚
・温かいごはん:300g
・ごま油:適宜
・塩:小さじ1/3
・ロースハム:2枚
・かにかま:4本
・にんじん:1/2本
・きゅうり:1/2本
・スライスチーズ:2枚
・たくあん:10cm
・白いりごま:適宜

【ポイント】
おラップ。

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」(扶桑社刊)

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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#コウケンテツ
#料理
#キンパ

38 Comments

  1. お鍋付きのレシピ本買いました!このキンパと辛ラーメンのセットでいただきまーす😊最高✨️

  2. アイディアがすごい🎉いつもレシピの再現性が高いので私でも作れるんです→ケンテツさんは裏切らないシリーズ‼️

  3. 本当にいつもヤッホー先生素敵🎉キンパ食べたーい。作りやすい食べやすい❤サイコー

  4. ほんとに美味しそう!

    いつも手軽な方法を教えてくださり感謝感謝です!

  5. キンパの時っていつも肉を味つけて炒めてから使ってたけど、ハムいいですね!その手があった!と言う感じ です。ぜひ作ります。
    なお私もたくあんは必須だと思います。

  6. まさか、ラップで巻いてしまうとは!!
    節分にちょうどいいし、こどもと一緒に作っても楽しそうですね😊

  7. 可愛い❤️簡単❣️巻くのが苦手な私でも上手く出来そう😊
    2月3日の節分に作ったみます👍

  8. キンパも大好きですが、酢飯が好きなので恵方巻きをこの巻き方でやってみたいです♪目から鱗❤ありがとうございます♪

  9. さすがですねー✨😃さっそく買い出し行って明日子供と主人につくりまぁーす♪楽しみ♪

  10. 作ってみました😊
    簡単に出来て、美味しかったです🎉1人でペロっと食べちゃった😂コウさんに出会ってから、料理がますます好きになったし、ほんの一手間が大事って気付きました😊
    これからもたくさんのレシピをお願いします♪

  11. お、おいし〜〜〜🥺
    節分用に夜な夜な仕込みましたが、もうつまみ食いです😂
    大丈夫、まだ5本あります!!!
    ラップに残ったごま油がイイ感じに馴染んでトゥヤトゥヤになりますね!!すごい〜そしてゴミも少ない〜〜さすがです👏明日もりもり食べるのが楽しみです✨

  12. めちゃくちゃ簡単に出来ました❤そして美味しい😋
    早速お弁当にしました😊👍
    いつも美味しいレシピありがとうございます❤

  13. 今日作ってみました😊
    主人が韓国大好きな人で、ハングル講座の先生で、今朝今日はキンパを作ると言ったら、発音が違うと指摘され何度も言わされました😅
    でも、巻き寿司は美味しくできたので満足してくれると期待してます
    いつもありがとうございます

  14. 今日は この方法で恵方巻を作って、よばれようと思いま~す👹😋✨

  15. これは…!!今日節分だけど風邪気味だけどやはり作りたいという私にぴったりのキンパではありませんか!!家にあるものでできるのもすごい!早速今から作ってみます!

  16. かわゆい!が可愛いです❤確かに本当に簡単!これから作ります!そして、今後もこれで行きます~

  17. この材料の他に、コウケンテツさんの本格キンパの材料も作って、この巻き方で作ってみました!圧倒的楽さでしたー!家族もこれならできるとキャンディ巻きを楽しんでいました。

  18. キンパ大好きだし、巻くのにトラウマあったので、このレシピ嬉しいです!ありがとうございます。(*^▽^*)

  19. 今年の節分⭐
    ついに『キンパ』を作ることが出来ました🎵
    すごく美味しかったです💕
    恵方巻にしたかったので、海苔は半分に切らずに全形のままで6本巻きました✨
    まずは家族3人で南南東の方角を向いて丸ごと黙々と🎵
    そのあと、1本を8つに切ってお皿に盛ったものと、余った具材をいただきました🎵
    これからは、キンパが食べたくなったら、その時にある具材でいつでも巻いて食べられます🎵
    ありがとうございます🎵

  20. めんどくさくて敬遠していましたが、手軽な材料で巻き方も簡単なので直ぐにでも作りたくなりました♪ありがとうございます😊✨

  21. この巻き方、すごいアイデアです!!ありがとうございます!!!このやり方で納豆巻きを作りましたら、手がネバネバならなくて本当に助かりました。巻き簀を使った納豆巻きは、ネバネバがいろんな所について大変です(笑)

  22. 節分の日、このやり方で海鮮巻きとサラダ巻きを作りました❗いつもうまく巻けないし、ユルユルになって切るときも苦戦していましたが今回は、しっかり巻けてしずっしりした巻き寿司が出来上がりました❤️

    ありがとうございます✨

  23. 高校生の息子の弁当でよく海苔巻作ってます。
    コウ先生の作り方が簡単で失敗知らずですね❗️感謝です😊
    ラップを巻きす代わりで巻いてたけど、結構コツがいるので失敗した事もありました。

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