とろ〜り！もちもち！長芋のおもち明太グラタンの作り方 ｜ How to make Gratin with Chinese Yam, Rice Cake and Seasoned Cod Roe

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とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪
明太の味付けが食欲をそそります！
長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単！

材料
（1人分）
・切り餅　　　　1個
・長芋　　　　　10cm程度
・明太子　　　　1/2腹
・マヨネーズ　　大さじ1
・めんつゆ　　　大さじ1/2
・塩こしょう　　少々
・ピザ用チーズ　適量
・粉チーズ　　　適量
・青ねぎ　　　　適量

手順
1.　餅は薄く切る
2.　長芋をすりおろす
3.　2に皮を除いた明太子、、マヨネーズ、めんつゆ、塩こしょうを加えてよく混ぜる
4.　耐熱皿に餅を敷き、3をかける
5.　ピザ用チーズ、粉チーズを散らし、トースターで12〜15分焼き上げる
6.　青ねぎを散らして完成

※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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