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あのフライドポテトが肉巻きに変身!肉の旨みを吸ってるポテトがホクホク食感になります♪お弁当のおかずにもぴったりな一品です!
■材料 (4人分)
・フライドポテト[冷凍] 200g
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 12枚
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・こしょう 少々
☆ケチャップソース
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
■手順
(1)豚肉に片栗粉をふる。フライドポテトを1/12量のせて肉を巻きつけ、ぎゅっと握る。(フライドポテトは自然解凍してからお使いください。)
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油をひく。1の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。
(4)3に2を加えて全体にからむまで煮からめる。
(5)器に盛り、こしょうをふる。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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1 Comment
これベーコンでも美味しいですよ!
タレなしで!