簡単スタミナ満点！ささみもやしのレバニラ風炒め　｜How To Make Chicken and Sprout like Stir-fried Liver and Chinese Chives

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栄養たっぷりなささみともやしを合わせたレシピです♪
混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます！
お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ！

材料
（2人分）
・ニラ　　　　　　1/2束
・ささみ　　　　　3本
・酒　　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　　ひとつまみ
・片栗粉　　　　　適量
・もやし　　　　　1袋（200g）
・ごま油　　　　　大さじ1/2（手順5）
・ごま油　　　　　大さじ1/2（手順6）
・醤油　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2

手順
1.　ニラを食べやすい大きさに切る
2.　筋を除いたささみは一口大にそぎ切りにする
3.　ボウルに1を入れて酒、塩を揉み込む
4.　2に片栗粉をまぶす
5.　フライパンにごま油を入れて熱し、ニラ、もやしを炒める
6.　1分ほど炒めたら一旦取り出し、フライパンにごま油を足す
7,　ささみを焼いていく
8.　両面に焼き色がついて火が通ったら5を戻し入れる
9.　醤油、酒、にんにくを加えて炒め合わせる

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

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