チーズイン！まんまるオムレツのオムライス | Omelet with cheese | kurashiru [クラシル]

「チーズイン！まんまるオムレツのオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まんまるで可愛らしいオムレツがレンジで簡単に作れます。今回はチーズを入れて仕上げました。お家で作って喜ばれること間違いなし！オムライス以外にも天津飯や焼きそばなどのトッピングにもアレンジができますよ！中に具を入れても美味しくなるのでぜひお試しくださいね。

【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
—– ケチャップライス —–
ごはん　　　　　　　　　120g
玉ねぎ　　　　　　　　　40g
ミックスベジタブル　　　10g
ベーコン　　　　　　　　200g
ケチャップ　　　　　　　大さじ1
塩こしょう　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　小さじ2

—– まんまるオムレツ —–
卵　　　　　　　　　　　2個
塩こしょう　　　　　　　少々
牛乳　　　　　　　　　　大さじ2
ピザ用チーズ　　　　　　10g

ケチャップ　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　　適量

【手順】
1. ケチャップライスを作ります。玉ねぎとベーコンは5mm角に切ります。
2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら1を炒め玉ねぎに火が通ったらミックスベジタブルを加え炒めます。
3. ご飯を加えて馴染ませるように炒めたらケチャップと塩こしょうをして味を整え、器に盛っておきます。
4. まんまるオムレツの材料の卵、塩こしょう、牛乳を混ぜ合わせたら、ラップをしいた器に入れ600Wのレンジで1分加熱します。
5. 半熟になっているところを軽くほぐし混ぜ、ピザ用チーズを入れ、軽く口を閉じたら600Wのレンジで20秒加熱をし1分ほど置いておきます。
6. 3に5を盛り付け、ケチャップとパセリをかけます。

【コツ・ポイント】
ケチャップライスはバターライスやチキンライスでもお作りいただけますが、盛り付けをする際に崩れないようにベーコンで作っています。味付けはお好みで調整をしてください。オムレツは牛乳を少し多く入れることで柔らかく仕上がります。2回目のレンジ加熱はほんのり熱を入れる程度で余熱で火を通すようにすると綺麗に仕上がります。また、2回目の加熱の際にラップを閉じすぎず、ふんわりと閉じてください。電子レンジの加熱はご使用のものによって強さが変わるので調整をしてくださいね。

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