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【紹介】
蒸し器がなくても大丈夫!抹茶が香るふんわり蒸しパンです。黒豆がアクセントになっています。おやつにぴったりの一品です。 抹茶パウダーをココアパウダーに代えればココア蒸しパンに!お好きなアレンジを加えて作ってみて下さいね!

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1個分(直径cmのケーキ型)
ホットケーキミックス   200g
抹茶パウダー       大さじ1
①卵           1個
①牛乳          150ml
①黒砂糖         10g
①サラダ油        大さじ1
黒豆           30g
お湯           適量
粉糖           適量

【手順】
ケーキ型にクッキングペーパーを敷きます。
蒸す時のお湯を沸かします。
1. ボウルに①を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2. ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるいます。
3. 1に2を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
4. クッキングペーパーを敷いたケーキ型に3を流し入れ、上に黒豆をおきます。
5. フライパンに4をのせ、お湯をフライパンの1cmの高さまで入れます。
6. 5に蓋をして、弱火で25分程蒸したら完成です。お好みで粉糖を振りかけて下さい。

【コツ・ポイント】
粉を加えたらゴムべらで切るようにして混ぜ合わせます。フライパンにお湯を入れる際は、生地に入らないように注意して下さい。

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