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もちもち、濃厚な牛乳のもちにみたらしをたっぷりからめて♪プルプル食感にほっぺたもとろけます♡今日のおやつにいかがでしょうか？
■材料 (2人分)
・牛乳 250cc
・砂糖 20g
・片栗粉 50g
【☆みたらしあん】
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ4
■手順
⑴ 鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、弱火にかけて沸騰してから1分程加熱しながら混ぜ続け、粗熱を取る。(粘りが出てひとまとまりになってきたらOKです。鍋を火にかける際は、手を止めずかき混ぜ続けることで片栗粉がダマにならずなめらかな食感になります。弱火で焦げないように鍋肌から混ぜてゆっくり加熱をしてください。)
⑵ 氷水に1を入れ、手で一口大にちぎって水気を切る。
⑶ 鍋に☆を入れて混ぜ、弱火にかけて沸騰して1分程粘りが出るまで加熱しながら混ぜ続ける。
⑷ 2を器に盛り、みたらし餡をかける。
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18 Comments
これまた美味しそうな…
誰か作ってくれないかな(作る気ゼロ)
飯テロすぎ
これ今度作ろー♪
わらび餅作ってから料理好きになった笑
材料見て作れそうだなって思って作ったことがない…飯テロ…誰か作ってくださいお腹すいた
作ってみたけど片栗粉のくさみ？が強い気が
夜中に見るべきでなかった(°▽°)
これ絶対作る😍😍😍
今日作ってみました！
やっぱりほんのりミルクの味がして、みたらしと食べるには後味がちょっとなあ…っていう感じでした。
(あくまでも個人の意見です)
もしかしたら、砂糖とか甘めのものをかけたら美味しいかも…
外国人で,自国に餅米がないので作って見ました。
すごくミルキーな味がします。
美味しいですけど,普通のお団子に全然似てません。
牛乳が入ってるのできな粉の方が合いそうー！
作ってみたした！
個人的にはすごく美味しくないって思いました！！
タレはいいと思いますが、
牛乳もちが美味しくないです！
もちが甘ったるすぎて…
個人的に口に全く合いませんでした…。団子の牛乳さは消えません!！別のレシピをおススメします！
ここのコメおかしいよだって牛乳もちを作るのに牛乳の味が消えたら意味ないじゃん。なのに牛乳の味がーとか言ってる人いて意味わからん
冷やすと片栗粉の味しかしなく、
食感も辺になるので作った時にぜんぶ食べることをオススメします！
アメリカでも働くかな（汗）
〜〜〜ここから編集〜〜〜
やべーまじて働いた
料理好きだけど苦手な私がやると、1時間近くかかりました。。。笑