しっとり濃厚マッシュポテト / Mashed potatoes

マッシュポテトのレシピをご紹介します！
生クリームとバターが入ったちょっとリッチなマッシュポテトは、一度食べたらハマること間違いなし♡
少ない材料でできるのでお手軽です！
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

マッシュポテト
2人分

材料：
じゃがいも　400g
水　600ml
バター　30g
牛乳　50ml
生クリーム　50ml
塩　適量
白コショウ　適量

作り方：
1.じゃがいもは皮をむいて4等分に切って鍋に入れ、水と塩小さじ1を入れて中火にかける。沸いてきたら弱火にして10~15分茹でる。
2.竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分を飛ばす。
3.火を止めて熱いうちに潰し、バター、牛乳、生クリーム、白コショウを加えてゴムベラで混ぜて完成！

Mashed Potatoes
Servings:2

INGREDIENTS
400g potatoes
600ml water
30g butter
50ml milk
50ml heavy cream
Some salt
Some white pepper

PREPARATION
1.Peel potatoes and cut them into 4 pieces. Put potatoes, water, and 1 teaspoon of
salt in a pot, bring to a boil. When boiled, turn the heat to low and cook 10 to 15
minutes.

2.Use a toothpick, it is ready if it is easy to pierce the potato. Drain the water. Heat
the pot over high heat to release some steam and moisture from the potatoes.

3. Turn off the heat. Add butter, milk, heavy cream, and white pepper while hot. Mix
with a rubber spatula.

4. Enjoy!

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