モチモチ食感♪クリームチーズいももち　｜　How To Make Cream cheese potato mochi

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なめらかなクリームチーズともっちり生地の組み合わせがやみつきになること間違いなし♪おやつだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです！熱いうちにお召し上がりください♪

■材料 (6個分)
・じゃがいも　　　3個(300g)
・クリームチーズ　3個(54g)
・サラダ油　　　　大さじ2
☆調味料
・有塩バター　　　10g
・牛乳　　　　　　50cc
・片栗粉　　　　　大さじ5
・塩　　　　　　　小さじ1/3

■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。熱いうちにつぶし、バターを加えて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。6等分にする。
(2)クリームチーズは厚さを半分に切る。
(3)1を丸め、クリームチーズを包みながら形をととのえる。同様に計6個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで5分程焼く。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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