みそとバターでしっかり味！豚バラしめじのバターみそ炒め　｜　How To Make Pork and Shimeji with Butter and Bean Paste

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こってりバターににんにくの香りがたまりません！
定番の材料でがっつりスタミナレシピ♪
今晩の一品にいかがでしょうか？

材料
（2人分）
・豚バラ肉　　200g
・にんにく　　1/2片
・キャベツ　　1/8個
・しめじ　　　1/2袋
・サラダ油　　大さじ1

・砂糖　　　　小さじ1
・酒　　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ1
・しょうゆ　　小さじ1
・味噌　　　　大さじ1
・バター　　　20g

手順
1.　キャベツは食べやすい大きさ、しめじは小房に分け、にんにくは薄切りにする
2.　豚肉は食べやすい大きさに切る
3.　砂糖、酒、みりん、しょうゆ、味噌を合わせて混ぜる
4.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを炒める
5.　香りがたってきたら肉を加えて炒める
6.　火が通ったらキャベツ、しめじを加えて炒める
7.　しんなりしてきたら3で合わせた調味料とバターを加えて強火で混ぜ合わせる

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