ごろっと贅沢！丸ごと桃のチーズケーキ　｜　How To Make All Peach Cheesecake

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA

■■■

桃の種をくり抜いて、さわやかな風味のチーズクリームを詰めます♪桃は皮を湯むきしてレモン汁をぬることで、色が変わらずきれいな仕上がりに！

■材料 (2個分)
・白桃　　　　　　2個
・レモン汁　　　　大さじ1
・クリームチーズ　4個(72g)
・カルピス（原液）大さじ1
・ビスケット　　　2枚(16g)
・ミント　　　　　適量
[★ナパージュ]
・粉ゼラチン　　　3g
・砂糖　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　大さじ2

■手順
⑴ 白桃はへたの部分に包丁で切り込みを入れて、スプーンで種をくり抜く。浅く十字に切り込みを入れる。
⑵ 鍋に白桃が浸かる程度の湯をわかし、ゆっくりと白桃を入れて15秒程ゆでて取り出す。すぐに冷水に取り、皮をむく。表面にレモン汁をぬる。(レモン汁をぬることで、変色を防ぐことができます。)
⑶ ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜて、カルピスを加えて混ぜる。
⑷ 耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで20秒加熱して、取り出して混ぜる。粗熱をとる(ナパージュ)。(完全に溶け切らない場合は、追加で10秒ずつ加熱しましょう。)
⑸ 2の白桃のくぼみに3を詰める。ビスケットをのせて、上下を逆にする。4のナパージュをぬり、冷蔵庫で30分程冷やし固める。
⑹ 5を器にのせて、ミントを添える。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

贅沢こだわりデザート♡まるごと桃ムース

贅沢ドリンク♡丸ごとメロンクリームソーダ

贅沢ジューシー♡ベイクドぶどうケーキ

贅沢デザート♪ぶどうムース

贅沢濃厚スイーツ♪ベイクドマンゴーチーズケーキ