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寒天を使ったミルク液を凍らせることで、簡単に濃厚なアイスキャンディーが作れます♪中に入れるフルーツはお好みのものでアレンジしてください!
■材料 (8個分)
・牛乳 400cc
・練乳 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・水 100cc
・粉寒天 4g
・みかん缶(固形量)100g
■手順
⑴ 鍋に水、粉寒天を入れて中火で沸騰させ、2分程煮詰めて完全に溶かす。牛乳、練乳、砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる。
⑵ バットにラップをしき、みかん缶を入れ、1を流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。(バットは14×20cmのものを使用しています。みかん缶は缶汁を切る。)
⑶ 2を取り出して8等分に切り、スティック棒を刺す。
⑷ 皿に3をのせ、冷凍庫で3時間程冷やし固める。
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#デリッシュキッチン #アイス #料理
6 Comments
セブイレの牛乳寒天みたいな味なら作りたいなぁ。。。
作ってみたいですね。
「スティック棒」…って、スティックって棒のことじゃ…頭痛が痛いみたいな、ね
凍らせなくても美味しかった
Can someone please translate to US measurements?
某コンビニで売ってるような完成度!つくってよかったです♡