冬の瓜と書いて冬瓜(とうがん)。でも夏の野菜なのです。
さっぱり出汁で煮て夏バテ解消メニューに加えましょう!

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3 Comments

  1. 青みを残したく皮を極力薄く剥き
    皮を薄く剥いたが為に固いので
    隠し包丁からの重曹で柔らかに😄
    よっ職人‼️

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