一口サイズ！スクエア型のチョコチップスコーン | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 25個程度

ホットケーキミックス　　　200g

サラダ油　　　　　　　　　大さじ3

①牛乳　　　　　　　　　　大さじ4

①バニラエッセンス　　　　適量

チョコチップ　　　　　　　50g

【手順】

・オーブンを170℃に予熱しておきます。

1. ①を合わせておきます。

2. ボウルにホットケーキミックスを入れたら、サラダ油を加えゴムベラで切るように混ぜます。

3. 粉気が残っている部分に、1を2回に分けて加え、同様にゴムベラで切るように混ぜます。

4. 粉気が少し残るところでチョコチップを加え、全体に行き渡るように混ぜます。

5. ひとまとまりになったら、1.5cmほどの厚さに広げ、3cm角に切り分けます。

6. オーブンの天板に並べ、170℃で10〜15分焼き色がつくまで焼きます。

7. 粗熱が取れたら、紙コップに入れます。紙コップの上部を潰すようにして閉じたらマスキングテープを貼って完成です。

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