レンジで簡単♪豆苗えのきベーコン　｜　How To Make Mamenae enoki bacon

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クッキングシートを使った蒸し焼きレシピのご紹介♪ベーコンの旨味と豆苗の香り、えのきの食感がたまりません。ポン酢バターがさらに食欲をそそります！お酒のおつまみやプラスワンのおかずにぜひおすすめです♪

■材料 (2人分)
・ベーコン　　　　　5枚
・豆苗　　　　　　　1パック(250g)
・えのき　　　　　　1袋(100g)
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
仕上げ用
・有塩バター　　　　10g
・こしょう　　　　　少々
・ポン酢　　　　　　大さじ1

■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、2〜3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)ベーコンは長さを半分に切る。
(3)耐熱皿にクッキングシートを敷き、えのき、豆苗、ベーコンの順に重ねる。酒、塩こしょうをふる。
(4)クッキングシートの上下の角を合わせて3つ折りにし、両端をキャンディのようにねじってとめる。600Wのレンジで2分30秒ほど加熱する。
(5)バターをのせてこしょうをふり、ポン酢をまわしかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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