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バターロールにホットケーキミックスで作る簡単クッキー生地をのせて♪お店のような中がふわふわ、外がサクサクの仕上がりになります。
■材料 (6個分)
・ロールパン 6個
・グラニュー糖 適量
・ホイップクリーム 100g
【クッキー生地】
・卵 1個
・ホットケーキミックス 200g
・抹茶 小さじ1
・溶かしバター(無塩) 40g
■手順
⑴ 《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
⑵ ボウルに卵を割り入れてほぐし、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えてよく混ぜ、6等分にする。
⑶ ラップに2の生地をのせ、直径10cm程度にのばす。ロールパンをのせ、ラップで包み、ナイフでクッキー生地に格子状に浅く跡をつける。
⑷ 天板にクッキングシートを敷き、3をのせてグラニュー糖を全体にふりかける。
⑸ 180℃に予熱したオーブンで10分焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる。
⑹ 5に切り込みを入れてホイップクリームを絞る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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5 Comments
美味しそう
メロンじゃないwww
デリッシュキッチンの動画いつも最初だけ画質悪いの私だけ?
「メロン」とは…
メロンパンの語源はメレンゲパンなので果物のメロンは全く関係ないですよ(小声)