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とろとろのプリンを片栗粉で作ってみませんか?濃厚な味わいと、とろとろな食感はまさに新感覚スイーツ!ぜひ試してみてください♪
■材料 (100ccカップ4個分)
・卵 1個
・アイスクリーム[バニラ] 200cc
・牛乳 200cc
・片栗粉 大さじ3
【トッピング】
・黒蜜 適量
■手順
⑴ 耐熱容器にアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、牛乳50cc、卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
⑵ 鍋に1を入れて弱火で混ぜながら熱し、煮立ってとろとろと粘りが出てくるまで混ぜ、残りの牛乳を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
⑶ カップに流し入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし、黒蜜をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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21 Comments
😳😳😳😍😍
バニラ味で美味しそう
牛乳200ccの後に50ccを加えるってありますが、牛乳250ccを2回にわけて加えるって事でいいんですかね?
バニラアイスを使うんですね!参考になります!
とっても美味しそうですね(♡˙︶˙♡)
カスタードみたい
片栗粉で作るって言うかバニラアイスで作るって感じじゃね?
ゲロにしか見えない
悪くいえば綺麗なげろ
つくったら粉の味してまずかった
抹茶でもできますか?
アイスを使うのが手軽でいいですね!
片栗粉がどんな感じに効いてくるのか試してみたいです。
緩めのごま豆腐みたいな感じかな。葛粉も片栗粉もデンプンだし、デンプンの作用で固めるって意味で。
とろとろじゃなくてどろどろやろ
え、固まってないやん……プリンって固形やからプリンなんやん……
サムネ プリンにスプーンが刺さってるように見える
普通に買った方が安くて美味しいよねぇ…
カスタードクリームやん
プリンだったら
黒蜜じゃなくてカラメルの方が合いそう…
とろとろって言うかどろどろ
片栗粉入れる前にコスとうまそう、粉っぽい人は火を入れる前に混ぜるのが足りないのと、ボコボコさせるくらい沸騰かな
カップに入れる前に濾して、カラメルソースかけたらめっちゃおいしかった!
それと、牛乳ちょっと少なめにしたらドロドロ過ぎなくて良い感じでした