カップで可愛く♡はちみつレモンのレアチーズ　｜　How To Make Rare Cheese of Honey lemon

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《レシピの詳細はこちら！》

レンジで簡単につくるはちみつレモンは大人ビターな味わい♪ケーキ型が家になくても簡単に作れます♡
9月16日（日）よる10時放送　TBS系列「林先生が驚く 初耳学！」でDELISH KITCHENが紹介されます！ぜひご覧ください♪
https://www.mbs.jp/mimi/

■材料 ：3個分（120ccのカップ）
【 はちみつレモン】
・レモン[国産]　　　 1個
・はちみつ　　　　　 大さじ2
・砂糖 　　　　　大さじ1
【レアチーズクリーム】
・クリームチーズ　　100g
・生クリーム　　　　50cc
・砂糖　　　　　　　大さじ1
【ボトム生地、トッピング】
・クッキー　　　　　20g
・ミント　　　　　　適量

■手順
⑴ 【はちみつレモン】レモンは薄切りにする。大きめの耐熱容器にレモン、砂糖、はちみつを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとり、30分程おく。
⑵ 【レアチーズクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。
⑶ 耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。はちみつレモンの液を加えてなめらかになるまで混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜる。
⑷ カップにクッキーをトッピング用に少し残して割り入れ、1のはちみつレモンを2枚ずつカップの側面に貼り付け、3を注ぐ。トッピング用のクッキーを上に割りながらのせ、ミント、残りのはちみつレモンを小さく切って飾る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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