カリッとジューシー！クリスピーローストポテト　｜　How To Make Crispy Roast Potatoes

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じゃがいもの食感が2度楽しめるレシピ。
焼けた後に追加でオリーブオイルをかけると更にジューシーに！
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[Presented by Panasonic]

■材料(4人分)
・じゃがいも　　　　4個(600g)
・ベーコン　　　　　4枚
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・にんにく　　　　　1かけ
・オリーブオイル　　大さじ3
・粉チーズ　　　　　大さじ3
・塩こしょう　　　　適量
・パセリ(刻み)　　　適量

■手順
(1)じゃがいもは半分に切り、薄切りにして水にさらして、水気を切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは粗みじん切りにする。
(2)耐熱容器にじゃがいもを並べて、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、粉チーズをふりかける。塩こしょうをふり、オリーブオイルをかける。200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
(3)パセリをふりかける。

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