【ふわふわ食感】おから入りチヂミ

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おからを入れてヘルシーなチヂミのレシピです！
おからを入れることで食感もふわふわになります♪
歯ごたえのあるちくわとの相性がぴったりです！

■材料 (2人分)
・ニラ　　　　　1/2束
・ちくわ　　　　2本
・ごま油　　　　大さじ1/2
☆生地
・おから（生）　30g
・片栗粉　　　　大さじ3
・卵　　　　　　1個
・塩　　　　　　小さじ1/3
・水　　　　　　大さじ3
★たれ
・酢　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　大さじ1
・白いりごま　　小さじ1

■手順
(1)ニラは4cm幅に切り、ちくわは縦半分に切り、薄切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、ちくわを加えて混ぜる。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜ、たれを作る。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、生地を流し入れて平らに広げ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛って完成。たれをかけてお召し上がりください。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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#デリッシュキッチン #料理