ざく切りハッシュドポテト | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
じゃがいも　　　　　　2個
①薄力粉　　　　　　　大さじ1
①塩こしょう　　　　　ひとつまみ
②有塩バター　　　　　10g
②オリーブオイル　　　小さじ1
サニーレタス　　　　　1枚
ケチャップ　　　　　　大さじ1

【手順】
じゃがいもは皮を剥いておきます。
1. じゃがいもを千切りにします。
2. ボウルで1と①を混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火に熱し、②をひいて2を炒めます。
4. しんなりするまで5分ほど炒めたら弱火にし、フライ返しで押さえつけながら焼きます。両面がきつね色になり火が通ったら火からおろします。
5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。

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