ご飯がすすむ えのキム炒め | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
えのき　　　　　　　　　180g
豚バラ肉（薄切り）　　　100g
キムチ　　　　　　　　　200g
①しょうゆ　　　　　　　小さじ2
①鶏ガラスープの素　　　小さじ1
ごま油　　　　　　　　　大さじ1/2
小ねぎ（小口切り）　　　適量

【手順】
1. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、ほぐします。
2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 1とキムチ、①を入れて中火で全体がしんなりするまで炒め、火を止めます。
5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

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