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ひとくち食べればバターの風味が口いっぱいに広がるモッチモチのさつまいも餅♪甘じょっぱいたれがやみつきになるおいしさです。
■材料 (12個分)
・さつまいも 200g
・有塩バター 30g
・片栗粉 大さじ5
・砂糖 大さじ2
・牛乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
【☆たれ】
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
【★トッピング】
・有塩バター 10g
■手順
⑴ さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
⑵ さつまいもが熱いうちにバターを加え、フォークでつぶす。片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにする。
⑶ 2を12等分にしてまるめ、軽くおさえる。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。
⑸ 4のフライパンに☆を入れて中火でとろみがつくまで混ぜながら煮詰める。4を戻し入れて全体にからめる。
⑹ 器に5を盛り、バター(トッピング用)をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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10 Comments
いち
に
さん
>How To Make Sweet potato Butter rice cake
rice要素どこだよ…
高カロリー
美味しそう…口内炎たくさんできてなんも食べれない…
分量適当でも美味しく作れるから神
さつまいも 200グラム
水 大さじ1
有塩バター 30グラム
片栗粉 大さじ5
砂糖 大さじ2
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
すごく美味しそうですね。是非やってみようと思います。動画もキレイです。
砂糖入れすぎだな