レンジでできる！豚バラもやしの作り方｜ How to make Pork and Sprout

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タレがたっぷりかかった野菜と豚肉でご飯も進む♪
レンジで簡単！豚バラもやしのレシピです。
一人で食べきるのも、家族で分け合うのもオススメですよ！

材料
（2人分）
・ピーマン　　　　　　1個
・人参　　　　　　　　5cm程度
・しめじ　　　　　　　ひとつかみ
・ネギ　　　　　　　　10cm程度
・生姜　　　　　　　　1片
・もやし　　　　　　　1袋
・豚バラ肉　　　　　　150g
・塩こしょう　　　　　少々
・砂糖　　　　　　　　小さじ2
・醤油　　　　　　　　大さじ2
・酢　　　　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　　小さじ1
・コチュジャン　　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　　　　大さじ1/2

手順
1.　ピーマン、人参は細切りにし、しめじは石づきを除いてほぐす
2.　ネギ、生姜はみじん切りにする
3.　皿にもやしを広げ、塩こしょうをする
4.　豚バラ肉をまんべんなく広げる
5.　ピーマン、人参、しめじを散らす
6.　ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで6分加熱する
7.　砂糖、醤油、酢、オイスターソース、コチュジャン、ネギ、生姜、ごま油を合わせてよく混ぜる
8.　クッキングペーパーで6の汁気を少し吸い取り、7をかけて完成

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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